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再谈文化美学视野下,中国葡萄酒的本土表达

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盛世华夏 发表于 2021-4-1 18:44:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
盛世华夏
2021-4-1 18:44:00 33 0 看全部
柳茹利落叶
故宫文创大火,让市场看到了传统文化这座巨大的宝藏。随后,以故宫为引领,全国各地博物馆积极跟进的强大“国潮文创”风吹起来,年轻一代的消费者对传统文化喜爱和重视,促使许多品牌和厂家也加入到主动重新发现传统之美的行列中。到今天,衣帽鞋服、护肤美妆、生活学习用品、零食饮料等多个行业从国风中汲取设计灵感。
“国潮”的出现,是综合国力、经济社会发展到一定阶段的必然产物,既表现出当前消费者对本土文化元素的认同,也展现出消费者消费观念的多元化与个性化。同时,我们也要认识到“国潮”不应当只是产品表面上简单的复古怀旧,要赋予国潮更持久的活力,还需要由表及里构建起完整的文化结构。
近年来,中国葡萄酒产业中也开始从传统文化中寻找设计灵感,从西式的“城堡、葡萄园”酒标设计框架中跳脱而出,融入中国元素,讲中国葡萄酒的故事。
凸显地理人文元素,塑造产区形象
我们谈构建中国葡萄酒的文化体系,加强自己的地理标识构建是非常重要的一环。在这个主题上,贺兰山东麓产区以及新疆产区的一些酒庄早已经开始尝试。
贺兰红作为宁夏贺兰山东麓产区单品,两款产品的设计理念中都将“贺兰山”作为重要意象。在西鸽酒庄的贺兰红酒标上,白描风格的贺兰山上飘过一抹亮丽的红色,风格极简却不失冲击力,迎合当代年轻人的中国风审美要求。而在这个系列中,采取了“字母+数字”的命名方式,数字越大则酒质越高,建立起一套清晰明了的产品结构体系,降低消费者的沟通成本。

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丝路酒庄位于古丝绸之路的要道上,也是中国最西边的酒庄。坐落在丝绸之路上,丝路酒庄立足丝路的古老神秘,以及丝绸之路所象征的探索进取精神,在酒标设计上凸显丝绸之路这个文化源泉。酒庄出品的探索系列,将丝绸之路的地图绘制其上,如同一份指南指引好奇心和探索精神的旅人去探索生命的广度。

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玩转传统文化,拉近消费者距离
中华文化博大精深,传统文化是各行各业汲取不完的创作源泉。中国葡萄酒在追求自己的审美体系时,也创造性地将传统文化融入其中。
生肖酒是传统文化与葡萄酒结合最典型的范例,从天鹅庄开始,近两年推出生肖酒的葡萄酒企业越来越多,甚至连卡斯特、奔富等进口葡萄酒也在推出生肖纪念酒。2021年辛丑牛年,长城五星、天鹅庄、茅台葡萄酒、王朝葡萄酒、君顶酒庄等10多家企业推出了生肖纪念酒。
河南民权葡萄酒推出穆桂英挂帅,将豫剧中的经典唱段《穆桂英挂帅》为灵感来源,葡萄酒融入地方戏剧和历史人物,浓墨重彩间勾勒出极具代表性的民族品牌形象。
宁夏西鸽酒庄的玉鸽单一园系列则将目光投向了中国书画宝库,找到了宋徽宗描摹的玉鸽形象,并以瘦金体书写“玉鸽”二字,酒标如一朵兰花。整体简洁清晰,是中国传统美学与葡萄酒完美结合的典范。

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这些以传统元素为设计灵感的酒葡萄酒在视觉上给人复古、典雅的印象,无形间拉近与消费者的心理距离,提高了中国葡萄酒的美学价值。
标记历史节点,讲述中国故事
中国葡萄酒并不是凭空产生,而是有着自己的发展历史脉络。从1976年第一瓶干白在沙城产区诞生,到1980第一家中法合营的葡萄酒公司——王朝葡萄酒成立,再到后来产区成型,酒庄如雨后春笋在各个产区内拔地而起。这些企业家、酿酒师用产品说话,成为中国葡萄酒发展史上一个又一个标记。
讲好中国葡萄酒的故事,不能忘记我们自己的发展历史。在这方面,长城酿造集团沙城葡萄酒厂做出了许多尝试。不仅建立了第一瓶干白纪念馆,保存了当年生产的车间,更从产品结构上着手,以产品讲述故事。
沙城葡萄酒荣耀系列,以沙城葡萄酒厂70年发展脉络为产品核心,以三款产品标记中国葡萄酒发展历史上的重要时刻。1949年新中国成立,1959年响应毛主席号召新建沙城葡萄酒厂,后成为中国干型葡萄酒发源地,1978年葡萄酒国家重点科研项目科研点设在沙城酒厂,中国葡萄酒泰斗郭其昌带领沙城葡萄酒22名科研人员完成的科研成果,推动中国葡萄酒向干型转型。
沙城干白葡萄酒原作1号老藤龙眼葡萄酒复刻第一瓶干白的核心要素,在传承第一瓶干白研发精神的基础上进行再创造,是对前辈精神的继承与发扬。
此外,在新中国成立70周年等特殊时刻,一些葡萄酒企业也推出了具有特殊意义的纪念酒。在中国发展的重要时刻,中国葡萄酒不曾缺席。

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在“国潮”风盛行之下,曾经被当做是“舶来文化”中国葡萄酒有了越来越多的本土化表达。
无论是突显地理标识还是运用传统文化元素,这些新的设计美学逐渐得到行业的认可,促使越来越多的企业和消费者进行中国葡萄酒文化构建。所谓“国潮”,其本质在消费层面构建起文化自信,用自己的传统文化元素代替了城堡、葡萄园、酒窖等刻板标签,是文化自信的最佳体现。
产业复兴文化先行。中国葡萄酒在机遇与挑战中孕育新生的生命 ,国货正旺,国酒当红。在今年成都春糖,一场关于中国葡萄酒复兴的论坛,等待每个关心中国葡萄酒产业发展的人参与。



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