甘肃野菜乘麻辣烫热潮“出圈”，顺丰助力天然美食走向全国###

　　随着甘肃天水麻辣烫的热度不断攀升，甘肃的山野菜也逐渐走进了人们的视线。近日，甘肃陇南、天水的山野菜陆续上市，成为了健康美食的新宠，洋槐花、苦苣、苜蓿、乌龙头....本地野菜也成为这个春季赠送亲友的天然好礼。

　　为助力甘肃山野菜快速、安全地送达全国，顺丰不断下沉末端资源投放，由乡镇下沉至村屯，在各大早市、市场设置顺丰揽收点，方便市民、农户及时寄递，助力快递下乡。

　　每年4月末至5月初，是山野菜生长期也是味道最鲜美的时候。然而，山野菜季节性强，采摘后需要在短时间内送达市场，以确保其新鲜度和口感。此外，山野菜易受损伤，对运输过程中的包装和保鲜要求极高。因此，往年山野菜往往只能本地人享用，无法“走”出甘肃。

　　今年借着天水麻辣烫的东风，甘肃顺丰首先在寄递环节为山野菜设置了三重“保护屏障”。第一重：干燥处理，一线业务员会在源头先帮助农户晾晒野菜，确认野菜水分干燥后再行装箱；第二重：降温隔湿，为避免冰袋接触菜叶造成冻伤，业务员将吸水纸完全包裹后，再放置冰袋，提升保鲜效果；第三重：保温+时效监控，将已包装好的山野菜和冰袋有序地置于特制的泡沫保温箱内，并用胶带紧密封装，确保整个寄递过程中山野菜都能保持最佳的新鲜状态。其次甘肃顺丰针对每一票快递都做到全程时效监控，实时跟踪货物运输状态，确保货物安全并提供售后服务，对消费者相关需求及时反馈和处理。

　　在物流服务上，顺丰拥有着先进的冷链物流系统和专业的配送团队。对于短途，甘肃顺丰采用车辆接驳的方式，将山野菜从产地直接运输到消费者手中；对于长途，甘肃顺丰为保证运输速度，采取空运的方式并增加运输频次，确保山野菜的新鲜度和口感。顺丰的快速配送，使甘肃山野菜能够在短时间内送达全国各地，让更多的消费者品尝到新鲜的山地美食。

　　野菜寄递环节品质提升，不仅保证了山野菜抵达目的地后的新鲜度和口感，更是拉动了本地人的就业和个人收入。据了解，今年山野菜寄递量增幅已超100%，随着山野菜在市场上走红，农民的收入逐渐增加，激发了他们更大的种植和采摘热情，下游到上游整体产业链的盘活，为甘肃的乡村振兴注入了新的活力。

　　如今，在许多一线城市的餐饮店，都可以看到甘肃山野菜的身影。麻辣烫与山野菜的相继出圈，为消费者带来了全新的美食体验，让甘肃的美食文化在全国范围内得到了更广泛的传播。接下来，顺丰将积极响应国家号召，通过更高效、更便捷的物流服务，为农产品出山打开新的通道，助力更多的天然美食走向全国。