成都是有名的美食城市，每天都有无数游客慕名来这里品尝美食，一位福建女子张少婷也对这座城市充满兴趣，在她成都网友的邀请下，张少婷来到了成都，准备大饱口福。

张少婷的网友是一位成都土著小哥，叫做方子墨，方子墨是一个吃货，大街小巷的美食他都很熟悉，张少婷以为方子墨会带她去吃火锅吃川菜，没想到方子墨看了看手表，说快来不及了，赶紧带着她一路小跑，就为了一碗面。

这是一家面馆，看起来不起眼，一边煮面一边是吃面的地方，屋内狭小根本坐不下，所以马路边也摆满了桌子，因为人太多，服务员忙不过来，所以地上到处都是垃圾，价目表贴在墙上，最贵的不过12元，张少婷看着这样的环境，觉得方子墨太抠门，居然带她来吃这种苍蝇馆子。

方子墨没有发现张少婷的异常，问她能不能吃辣，得到答案后，迅速找老板点了一两脆哨面，一两炸酱面，一两红烧牛肉面和一两排骨面，都是八元一份，还要了煎蛋和蔬菜。麻利点完菜，方子墨又迅速找了一个桌子，让张少婷坐下，又赶紧起身去端泡菜和面汤，一套流程如行云流水，看得张少婷目瞪口呆。

张少婷本来对这个面条嗤之以鼻，不过等到端上来她却傻眼了，因为这个面条看着就很诱人，还没开吃就让人流口水。炸酱面是湿卤，一点也不干，调味很柔和也不会觉得呛喉咙，面条是棍棍面，口感有嚼劲，端上来时只看到湿卤和面条，调料都在下面，迅速搅拌均匀后，就跟变身似的，一下子就好看起来，红油和葱花点缀得很好，每一根面条都裹满酱汁，一口下去，鲜辣麻咸香甜等各种味道融会一起，直冲脑门，真是让人回味无穷。

脆哨面的脆哨有点像猪油渣，也有点像肉松，是小颗的又干香可口的猪肉粒，一吃就知道这个脆哨很新鲜，而且红油比炸酱面的红油更香，能吃出来是当天新鲜炸出来的，和脆哨一起配着面条入口，那个香味浓郁，让人心满意足。

剩下的排骨面和牛肉面都是汤面，会比拌面爽口一些，加了一些肉的汤汁，复合香味更浓郁，也是好吃的味道。最让张少婷惊艳的是这个泡菜，是拌萝卜条，甜甜的很脆口，用一个大盆装着，水灵灵的很下饭，吃完一碟张少婷还没过瘾，又自己去加了两次。

看到张少婷吃得津津有味，网友们都笑了，一致认为她太不识货了，居然不知道成都第一面的牛王庙面，已经开了三十多年传承了两代人。原来方子墨就是想要带张少婷感受一下地道的成都味儿，吃完这一顿，晚上再去感受老成都的火锅。不知道这样的成都面你喜欢吗？欢迎在评论区分享讨！