湖南日报全媒体记者 张春祥 通讯员 谢素姣 秦璐

2月3日，正月初六，迎来立春节气。作为二十四节气之首，立春不仅是春、夏、秋、冬“四立”中的第一“立”，更象征着一元复始、万象更新的美好开端。

长沙市中心医院（南华大学附属长沙中心医院）中西医结合科副主任、副主任医师欧降红指出，在乍暖还寒的立春时节，养生尤为关键。此时，春季养生强调一个“生”字，即顺应大自然阳气的升发，补充身体活力，养精蓄锐，为新的一年打下坚实的基础。

立春时节的气候特点与健康风险

欧降红介绍，立春时节，湖南气温逐渐回升，但天气依然多变，防寒保暖仍需注意。此时，湖南的气候特点十分显著：

首先，气温整体呈现缓慢上升的趋势，日照和降雨逐渐增多，然而冷空气依然频繁活动，寒潮、大风、暴雪等天气现象仍然时有发生。

其次，春季的气候以风气为主导。风具有开泄的特性，容易侵袭人体，使毛孔张开，从而让风邪进入体内。特别是背部、头部和上肢等阳气聚集的部位，更容易受到风邪的攻击，引发皮疹、皮肤瘙痒、关节疼痛等问题。因此，春季仍需注意保暖和防风，不宜过早脱下厚重的冬装，即所谓“春捂”。

再次，立春时节正值冬春季节交替之际，冷暖空气交汇频繁，导致天气忽冷忽热，变化无常。老年人和儿童由于身体免疫力和抵抗力相对较弱，如果不注意防寒保暖，很容易受凉生病。

欧降红提醒，中医有云“正气存内，邪不可干”，因此要加强体育锻炼，合理饮食，以提高身体素质和抗病能力。同时，要注意适时增减衣物，保持生活和工作环境通风良好，并尽量减少前往人员密集、空气不流通的场所。

立春时节的养生建议

“一年之计在于春”，做好立春养生，可以为一年的健康打下基础。欧降红提出以下4点养生建议：

1、起居养生：

在立春时节，人们应调整作息，做到晚睡早起，利用明媚的晨光唤醒身体，舒展筋骨，振奋阳气，以应“春生”之气。在穿着方面，初春时节人体皮肤和肌肉的纹理开始变得疏松，抵御寒邪的能力减弱。尽管气温逐渐回升，但天气依然多变，温差较大，因此不宜过早脱掉厚重的衣服，以防寒气入侵，引发呼吸系统疾病。

2、运动养生：

中医有云：“人卧血归于肝，人运血运于诸经”。立春时节，人们应适当增加体育锻炼，如太极、体操、爬山、游泳和散步等，以促进血液循环，活动全身肌肉关节。尤其是伸展类运动，有助于气机疏泄，激发肝脏功能。但锻炼时间不宜过早，二月清晨气温较低，冷风刺骨，容易引起关节疼痛。建议等到太阳升起，气温回升后再进行运动。运动强度以微汗为佳，避免大汗淋漓，以免耗伤阳气。

3、情志养生：

春季气温、气压多变，容易导致人出现“春困”和情绪不稳定的现象，即“春燥”。此时，应多吃绿叶蔬菜，多喝花茶，以疏肝解郁；多与朋友交流沟通，调整心态；多亲近自然，到户外呼吸新鲜空气，吐故纳新。

4、饮食养生：

立春之后，少食辛辣，减少羊肉、海鲜、烧烤、油炸等发性及高热量油腻食物的摄入，以防生成内热，损伤阳气。多吃新鲜蔬菜、水果，多喝水，适量食用鱼肉、鸭肉等性味偏凉的食物，有助于清理内热。少食酸味之品，适当增加辛甘之品以补脾益肺，避免肝气过旺而损伤脾胃。推荐食用银耳、萝卜、柑类食品等，以养阴清肺润肺。

推荐春季养生食谱

生姜汁花生菠菜

食材：菠菜80克，生姜15克，花生50克，胡萝卜60克，黑芝麻10克，细盐3克，香油5克。

做法：菠菜洗净切段，胡萝卜洗净切丝，生姜洗净捣姜汁。菠菜、胡萝卜以沸水略焯，晾凉后，加入黑芝麻、姜汁、食盐、香油，拌匀即可。

欧降红介绍，中医视菠菜为藜科植物，归肝胃大小肠经，能解热毒、通血脉、利肠胃，且富含胡萝卜素、维C、维K等。胡萝卜则含丰富胡萝卜素及维C、B群，可增强免疫力、改善贫血、视力，并预防便秘。菠菜配胡萝卜，色彩诱人，春季食用尤佳，滋补身体效果显著。