在职业教育领域,产教融合始终是推动教育与产业协同发展、培育高素质技能型人才的核心路径。近年来,安顺职业技术学院始终坚持贯彻落实立德树人根本任务,不断探索“三教”改革实践路径,创新构建了“三进三师四融合”育训并举模式,融入新技术、新工艺、新标准培育高原山地“绿净黔”茶匠。 随着茶产业在国内外市场的拓展,对既懂茶叶种植、加工、品鉴、评定,又具备市场营销、品牌推广等综合能力的专业人才需求激增,安顺职业技术学院邵亦俊制茶大师工作室于2016年12月成立,结合安顺当地茶叶产业,引领学校和企业共同发展,有效促进了学校茶叶专业教学改革、教师成长、校企融合、学生核心素养培养,对弘扬黔茶文化,服务地方经济发挥了引领、辐射作用。 “目前公司生产定位是做有机茶,订单主要面向欧美出口,年平均产值2000万元。”近日,邵亦俊告诉记者,大师工作室重点与安顺本地科技创新型企业—安顺御茶村茶业有限责任公司开展深入合作,共同研究新技术,开发新产品。安顺御茶村茶业有限责任公司成立于2007年,是一家集茶叶种植、加工、贸易、茶文化推介等第一产业、第二产业为一体,衔接市场的全体系综合性外向型省级龙头企业。目前,该公司带动当地100多位农户就业增收,茶田间热火朝天的冬忙景象,昭示着来年春茶的好收成。 “公司的茶园被划分为抹茶基地、绿茶基地,工作室成立后,学校学生可直接在茶田、车间学习茶叶种植、过筛加工、茶田管护和经营管理等多项实操课程。”在抹茶基地内,邵亦俊向记者介绍田间用于提升抹茶颜色的黑色覆膜如何进行日常管护;讲解基地中矗立着一排排金属风扇如何在冬天低气温天气下通过空气流动减少茶叶冻伤……谈起茶叶种植和茶叶管护的邵亦俊,他滔滔不绝如数家珍,可以想见日常课堂氛围应是如此生动。“最好的课堂就在田间地头。”邵亦俊说。 立足贵州茶产业新质生产力发展需求和茶专业人才培养现状,大力培养产有机茶、做干净人、扬茶文化、展茶技艺的高原山地“绿净黔”茶匠,邵亦俊制茶大师工作室充分利用茶叶生产季节性、饮茶广泛性、技能专业性的特点,强化“教学内容模块化,实践操作真实化”的培训课程体系建设,将教学课程内容的直接搬入企业或在校内模拟一线岗位,以实际项目为驱动,根据茶叶生长、制作规律,进行时令性教学,构建实践教学课程体系,重建模块化实践教学内容。课程体系建设充分运用校企共建的黔茶学院,近年来通过订单班培养、师带徒,共培养了学生300余名。 安顺职业技术学院毕业生袁兴凯在实训基地实习了一年。“这段实习经历令我受益匪浅,在实操过程中我获得了很多启发,制茶技术水平也有了很大的提升,为后来创业奠定了坚实基础。”毕业后,袁兴凯回家乡普定县创办了黔贝茶业有限公司,生产、加工及销售茶叶。 安顺职业技术学院“三进三师四融合”这一独具特色的产教融合创新模式,正在为茶产业人才培养与产业升级源源不断注入新活力。 贵州日报天眼新闻记者 龙海若 编辑 胡玉山 二审 范力 三审 聂娜 |
获奖留影。 红网时刻新闻常德12月17日讯(通讯员 熊佳慧
来源|都市现场 近日,有网友爆料称湖南现代物流职业技术学