近日，南平市成功举办“乡贤聚智·产研赋能”南平籍科技人才主题沙龙活动（第三分场）。活动聚焦水（酒）等重点产业，搭建起在外科技人才与本土企业的精准对接平台，推动技术成果转化与产业升级深度融合，为南平水产业高质量发展注入新动能。

在水（酒）产业专题环节，南平籍国内知名水科学研究专家温明教授，围绕《高能态结构水研究与应用》作了技术成果分享。温明教授详细介绍了高能态结构水的功能特性及其在健康饮品、功能性食品等领域的应用前景，为南平水资源的开发利用提供了创新思路与技术路径，引发了在场企业代表的浓厚兴趣与热烈讨论。

茶歇交流环节，成为促进产学研深度交流与精准对接的“协作平台”。与会企业代表积极与温明教授进行沟通，就产业发展中的共性技术与应用问题展开探讨。其中，市水务集团大红袍饮料有限公司与四川兰纳科技团队围绕小分子水项目开展专项对接，双方就项目实施中的关键技术环节与产业化路径进行了深入交流，共同为推动该技术成果的高效转化与落地实施凝聚专业共识。

此次沙龙活动不仅是技术成果的展示会，更是产业合作的“催化剂”。南平市将继续依托乡贤人才的科技优势，深化政产学研合作，优化营商环境，吸引更多优质产业项目和技术成果回乡转化，助力南平水产业向高端化、智能化、绿色化迈进，谱写高质量发展新篇章。