潮新闻 记者 王逸群

图源 浙江省农业农村厅

在浙江丽水的高山密林深处，一种名为“荒野茶”的特色农产品，正经历从“藏于深山”到“富在青山”的华丽转身。

庆元县坐拥超1.3万亩荒野茶资源，却长期困于生态产品价值转化难、市场认可度低的瓶颈。当地以全链条思维破题——首创荒野茶标准、打造区域公共品牌、构建市场赋能体系，让“庆元荒野茶”一跃成为现象级IP。1100余名茶农人均增收近2万元，香港国际茶展上545.2万元的现场订单，见证了这一方水土的“点绿成金”。

庆元的探索，恰是浙江系统推进“土特产”全链发展的缩影。过去，农产品上行通道不畅、流通环节多、销售渠道窄、产销衔接弱，是困扰中小企业和农户的普遍难题。

2025年，《浙江省“土特产富”全链发展优质优价工程实施方案（2025—2027年）》落地实施，以“千万工程”为总牵引，浙江沿着“县城—中心镇—重点村”发展轴，把土资源、特优势、产链条、富成色串珠成链，推动农业全链条提质、全环节增值。

数据显示，浙江农业劳动生产率已超5万元/人，但传统特产“优质难优价”的瓶颈依然待解。在嘉兴海盐县，一条“稻虾共生”产业链给出了破局思路。当地首创了“稻虾轮作+繁养分离”模式，率先制定稻虾综合种养地方标准，科学指导杂交育苗。

图源海盐发布

“我们从江苏引进优质伊乐草，即便在其他地区水草枯萎时，它仍能持续生长，为小龙虾营造优越的栖息与觅食环境。”兴兴稻虾合作社负责人孙永良介绍，“我们还从江苏兴化引入虾种，按30%外地虾与70%本地虾的比例进行杂交育苗，有效提升了海盐小龙虾的品质。”

不仅如此，去年5月，位于海盐县望海街道新兴社区的稻虾农旅文化中心、稻虾社会化服务中心、稻米销售中心相继投运，构建起“农业+文旅+电商”的多元化产销体系。“这三个项目的建成，让稻虾种养配套设施更加完善，延伸了产业链条，有效提升了产业综合效益。”新兴社区党总支委员陈征世说。

这样的“链式突围”正悄然重构浙江农业版图。临海柑橘通过精深加工和电商直播实现全年销售，衢州开化清水鱼形成鱼菜共生立体种养……一个个鲜活的案例，展现出链式发展的强劲动能。

变革不止于产业整合。浙江农业的破局之道，更在于对“土特产”价值的系统性重构：以标准化筑基、以产销对接拓路、以品牌突围，打通从田间到餐桌的价值通道。

在诸暨，香榧质量分级让高端产品提价40%；在安吉，白茶通过遥感测绘管理成就54.86亿元品牌价值……

标准化带来的不仅是品质保障，更重塑了市场对“土特产”的价值认知。2023年，浙江名优“土特产”百品榜产品平均溢价率达25%，印证了“优质优价”的市场逻辑。

图源“平湖三农”微信公众号

“土特产”销得好，最终目的还要让村民的钱袋子鼓起来。平湖市创新推行“共富大棚”模式，构建“政府补助+集体出资+农企托管+农户参与”的合作机制，吸引多元主体投资。这种“政府搭台、要素唱戏”的模式，既激活了生产要素的流动性，又守住了农民利益的基本盘，为农业投入的持续加码提供路径。

目前，平湖已累计40个村参与建设，梳理推广8种高效种植模式，2025年新建1515亩，累计达3073亩，总投资2.49亿元，带动村集体增收1200余万元，吸纳400余名农民就业，人均日增收超百元。

“优质优价不是简单提价，而是通过标准化、品牌化、数字化重构价值体系。”省农业农村厅相关负责人表示。在浙江，一场以“土特产”为支点的农业高质量发展变革，正为乡村振兴注入源源不断的活力。