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茶饮行业能有多卷?首张“茶饮产品身份证”出炉

新资讯 2023-8-12 22:58 武汉发布 19 0

8月12日,新茶饮品牌霸王茶姬通过微信公众号公布首批6款产品的热量和营养成分,并同步在门店菜单、小程序、外卖等渠道上线“低负担控糖专区”,让产品信息可视化、透明化,方便消费者一目了然地选择饮品。


近年来,健康顾虑已成为影响消费者提高奶茶消费频次的主要原因。从消费者的点单选择来看,超八成消费者选择“少糖”,超五成消费者较此前明显减少糖度。同时,消费者对热量、脂肪、蛋白质等细微指标越发关注,健康化成为茶饮行业的重要发展趋势。



针对消费者关心的热量等问题,霸王茶姬联合第三方检验检测机构“CTI华测检测”开展专项测验,测定出产品的热量和营养成分信息。首批拥有这张“专属身份证”的产品分别为伯牙绝弦、寻香山茶、花田乌龙、桂馥兰香、青沫观音、去云南·玫瑰普洱。消费者通过霸王茶姬公众号回复6款产品名称,即可查阅“产品身份证”,包括产品热量表、营养成分表、产品风味表等信息。


自今年7月底宣布升级产品基底,实现0奶精、0植脂末、0氢化植物油后,时隔半月,霸王茶姬再度聚焦健康茶饮升级,通过“热量可视化”和“成分参数化”行动,成为现制茶饮领域首个公开产品热量、推出“产品身份证”的品牌。据了解,霸王茶姬其他20多款产品的热量数值和营养成分信息也将陆续上线。


同时,霸王茶姬在门店菜单、小程序、外卖等渠道上线“低负担控糖专区”,还将上线“营养成分计算器”。消费者可在计算器中选好饮品以及对应的糖度、冰度偏好,得到饮品热量数值,帮助合理规划热量摄取。


“健康”已成为时代趋势,原叶鲜奶茶品类的诞生更迎合了消费者“清爽不腻”的口味。霸王茶姬相关负责人介绍,“低负担”已经是产品基因,给产品做减法,最终为消费者的健康做“加法”。


来源:武汉发布


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