(央视财经《经济信息联播》)虽然才是初春,在云南昆明,以“花”为代表的各类春菜就已经上市了。一大早,不少市民就来到菜市场里寻找“春”的味道。 这几天,云南昆明的菜市场里已经有了很多“春花”的身影。金雀花、海菜花、棠梨花、芋头花等应有尽有,主要来自西双版纳、普洱、大理等产地。 云南昆明某菜市场商户:现在金雀花是150元一公斤,我今天5公斤卖得只剩1公斤左右。 各类“春花”野菜让人目不暇接,但想要真正体验到舌尖上的春味,还得学习烹饪方法。 云南昆明市民:海菜花用来搭配芋头炒,单独煮汤、炒菜都可以。 商户们介绍,云南吃花季一般是从每年的二月份开始,持续到四五月份。目前是刚上市的时候,品种少,价格偏高。不过在接下来的一段时间里,随着本地与外地更多“春花”陆续上市,总体价格也会下降。 来源:央视财经 编辑:张娅芳 |
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