潮新闻客户端 记者 章然

近日，“普洱茶咖 香遇杭州”专场推介会在杭州市萧山区东巢艺术公园举行。来自云南普洱的21家茶咖企业邀请杭州市民游客共同品尝咖啡“碰撞”普洱的新潮玩法。

受访者提供

来自黑龙江的王雪薇是一位“90后”海归新农人，她用创新的理念和再生农业的实践，为农业带来更多新意与活力。王雪薇把云南盛产的玫瑰、牛油果、蓝莓融入咖啡，尝试研发不同的咖啡新风味，推出冷萃咖啡、挂耳咖啡等新品类，还有新颖别致的咖啡饰品，让游客们体验咖啡文化。她说：“在普洱，可以感受到‘慢生活’，看到生活本真的样子。”

郑红伟是来自普洱的故山·野鸭塘河谷咖啡庄园的创业者，他是杭州人，被称为“旅创者”。他在推介中带大家认识一杯咖啡的“起点”——它在普洱的红土地上发芽，在热带雨林的云雾里成熟，最终成为手中那杯“中国好咖啡”。他说，杭州与普洱，一个在钱塘江畔书写人间繁华，一个在澜沧江边守护自然本真。诚邀大家来普洱体验刻在基因里的“中国咖啡原乡”、咖啡庄园里的“生态慢生活”、山水馈赠的烟火日常。

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来自湄公河旅游的文旅推荐官徐丹宁也是浙江人，她带领大家开启一段“普洱茶咖”的深度体验之旅，从普洱太阳河森林公园启程，途经茶马古城旅游小镇，沿中老铁路，来到“双胞之城”墨江。她说，普洱，是一座可以用脚步丈量、用心品读的城市。这条线路，串联起了自然的野趣、历史的厚重与人文的神秘。诚邀大家亲自踏上这片土地，左手咖啡醇香，右手普洱茶韵，感受这座城市蓬勃的生命脉搏。

记者了解到，近日，2025中国（普洱）国际咖啡博览会、普洱茶博览交易会新闻发布会在杭州举行，宣布2025中国（普洱）国际咖啡博览会、普洱茶博览交易会将于12月5日至8日在普洱举办。咖博会自创办以来，已在云南普洱成功举办三届，累计吸引超过20个国家和地区的近500家企业参展，接待观众近8万人次，意向交易额突破28亿元，已成为中国咖啡原产地最具代表性的行业展会之一。

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普洱咖啡师品牌推荐官李肖萦在推介中说，目前，普洱市通过全国公共就业能力提升示范项目，依托3+1+1+n的人才培养体系，以人才、标准、品牌、市场为核心要素，通过专业化人才推动产业升级，品牌化认证增强附加值，跨境合作拓展国际市场，实现“培养一名咖啡师，繁荣一家门店，推广一个品牌”的连锁效应，促进普洱咖啡产业从“原料基地”向“人才高地”转变，构建“人才驱动产业、品牌激活经济”的发展蓝图。

普洱茶博览交易会作为云南省的专业展会，首次与咖啡博览会同期同地举办。两大展会以“中国茶咖·香遇世界”为主题，构建“双展合一、茶咖共舞”的融合格局。博览交易会首次实现“咖博会+茶博会”双展联动，构建“展、会、赛、品、游、数”六位一体立体化架构，2万平方米展区将汇聚5000名各界嘉宾、2000家采购商，规模创历史新高。

此外，立足构建“线上+线下”双维度体验场景，普洱还推出数字茶咖博览会，通过“云展示+云对接+云交易”，体验升级，打造“永不落幕”的云端盛会。