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粽子不宜空腹吃,那胃不好的人能吃吗?建议了解一下

新资讯 2021-6-13 15:33 杜医生科普 38 0

端午节马上就要到来了,作为一个传统的中国节日,受到了很多人的关注。

在端午节有很多习俗,比如吃粽子,赛龙舟,悬艾草等等,当然不同的地方习俗也有很大的差异,想必很多人都买了粽子回家吃,或者是买了原材料准备自己制作。

然而近段时间有很多关于粽子的话题,也受到了多数人的热议,比如空腹不能吃粽子。


因为粽子的主要原材料是糯米,而肠胃对糯米的消化需要耗费更长的时间,所以糯米长时间停留在我们的胃部,会刺激胃酸分泌过多,而大量的胃酸不仅会消化糯米,同时也会侵蚀脆弱的胃黏膜,导致胃黏膜受损,甚至还可能会诱发胃溃疡的问题。

很多人提出疑问,既然空腹不能吃粽子,那么胃不好的人到底能不能吃粽子呢?

粽子不宜空腹吃,那胃不好的人能吃吗?建议了解一下

其实如果胃部本身就不太好的话,是不建议吃粽子的,但毕竟吃粽子是我国的传统习俗,同时也是为了在端午节应景。


所以胃部不太好的人可以少量吃一些粽子,对于个头比较小的粽子最多吃一个也可以吃半个,个头比较大的粽子千万不要吃完一整个,其他时候能不吃就不吃。

除此之外,端午佳节附近,可能很多人的家里会买很多的粽子放在冰箱当中,什么时候想吃了拿出来加热就可以直接吃。

甚至还有一些人晚上感觉饥饿的话,更是会拿出粽子来吃几个当作夜宵吃,但是粽子这种食物在睡前两小时最好不要吃。


因为粽子的黏性相对比较高,并且其中还含有一定的脂肪和糖分,如果睡前两小时内吃粽子的话,同样也会加重肠胃的消化吸收负担,甚至还可能会导致脂肪堆积在身体当中诱发身材发胖的情况。

而两个小时的时间粽子在胃部是难以被彻底消化的,晚上睡觉的时候背部仍然处于工作的状态,也会影响到人们的睡眠。

并且建议大家平时吃粽子的时候尽量做到趁热吃,但是千万不要刚出锅的粽子就立马吃,因为过烫的食物会损伤胃黏膜和食道黏膜,粽子出锅之后稍微放凉之后应该尽快吃掉。


因为冷掉的粽子会变硬,特别是一些肉馅的粽子,放冷之后,其中的肉类和油脂会凝结出白色的固体,不仅会影响口感,而且会进一步加重消化吸收的负担。

由于粽子是一种难以消化的食物,所以大家吃粽子的时候,不妨搭配一些易消化的食物来吃,比如含有粗纤维的食物,因为粗纤维摄入体内之后,能够对肠胃造成刺激导致肠胃蠕动加快,更有助于消化粽子当中的糯米减轻消化吸收的负担。

除了胃不太好的人,大家平时吃粽子的时候,对于老人和小孩或者是糖尿病患者来说,也应该控制粽子的摄入量。


因为老人和小孩的脾胃功能可能会相对比较弱,容易进一步加重胃部的负担,而粽子当中本身就含有一定的糖分,所以血糖偏高的人吃进体内之后也会对血糖造成刺激导致血糖波动。

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