潮新闻客户端 共享联盟·平湖市传媒中心 陈鑫誉 编辑 潘骏

在平湖新仓杉青村的智能温室里，00后姑娘欣宇正查看番茄苗长势，她是土生土长的平湖人，三年前，欣宇和4个小伙伴踏上了一场“把味道找回来”的创业之旅。

欣宇最初的创业契机十分简单。一次偶然的机会，他们吃到了一个许久未曾尝到的“有番茄味的番茄”。那酸甜可口、原汁原味的美妙口感瞬间击中味蕾，一个种出“真正美味番茄”的梦想便在他们心中悄然生根发芽。

这五个年轻人立刻行动起来。他们虽然来自不同专业，却积极地向农科专家请教，到有机农场拜访学习，还自己不断摸索、反复试验。从土壤改良到育苗温控，再从病虫防治到采后管理，笔记本上满满当当地记录着无数失败的经历以及修正的过程。

他们把这些探索过程拍成视频发布到社交平台上，收获了各地网友的鼓励。流量在带来关注的同时，也促使他们反思：“要是不能把一颗优质的番茄真正送到消费者的餐桌上，那我们的努力终究只是空想罢了。”

社交账号截图于是，他们重新聚焦团队初心，让每个家庭都能吃到健康蔬菜。那一天晚上，他们注册电商资质，设计统一包装，并确认了理念口号——“有机其实是一种生活方式。”

为了与消费者建立更好的联结，他们前往十多个国家学习优秀农场模式。归来之后，欣宇团队结合中国家庭的消费习惯和本土农业的实际情况，创立了“特冒头有机农场”。

这可不只是一个种植基地，更是一个生活方式的实验场。就拿稻田里的咖啡屋来说，起初它只是为了给劳作后的人们提供一个短暂休息的地方，后来却演变成亲子活动、乡村课堂、志愿交流的重要场所。此时，田园不再是与世隔绝的劳作之处，而是成为联系交流的纽带。

平湖新仓杉青村“稻田咖啡”的设计图在运营模式方面，他们引入了“社区支持农业”会员体系。用户提前预付费用成为会员后，就能获得农场每周送达的蔬菜份额包。这样既保障了农场的种植计划，又让会员真正融入农场的年度运营节奏之中。

蔬菜份额包如今，“特冒头”在全国已经拥有超过3000个会员家庭。这里的每一颗果蔬都由本地土壤孕育，当天采摘、分拣、打包后就被送到餐桌上。每一份菜箱里装着的，不仅仅是食物，更是一份“从土地到餐桌”的信任回应。

“回归田园”从来不是一种逃避的选择，而是一种敢于扎根现实的勇气。团队成员们始终铭记他们喜爱的一部综艺《克拉克森的农场》里的一句话：“在乡村生存下去，比在城市取得成功更需要智慧与坚持。”

因此，他们不断调整生产节奏，提升品质，坚持不注水、不催熟、不打蜡，宁可产量低一些，也绝不妥协标准。欣宇说：“我们要对自然负责，对消费者负责，也要对自己曾经立下的初心负责。”

欣宇在平湖这片土地上，一群年轻人正在用脚步丈量四季，用双手塑造未来。欣宇欢迎大家走进“特冒头有机农场”，亲身体验有机农场的乐趣，贴近自然的生活方式，尽情享受那一份宁静与惬意。