红茶
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5 o( p. ]4 H! ~$ w4 n k* }红茶是全发酵茶,性温,含有丰富的蛋白质和糖以及氧化聚合产物,在冬天饮用,可以生热暧腹、暖胃,养人体阳气,增强人体的抗寒能力,还具有抵抗流感病毒,增强抵抗力、助消化等功效。因此红茶是许多人冬天的首选饮品。
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/ d" b4 T" ]- m那么红茶具体有哪些功效呢?
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$ V0 H# l5 X) F* m" h01 防寒保暖,护胃暖胃4 o, @5 g5 r/ r
在冬天气候处于低湿状态的时候,人体难免会遭受湿寒入侵体内,胃容易不舒服。红茶属性甘润温和,可以滋养人体的阳气,能够增强人体的御寒能力,还有暖胃护胃的功效,在冬天手脚容易冰凉或者肠胃不适的人,不妨来一杯红茶。
8 @- s3 B* u: f3 R0 G02 预防心脑血管病
( }' ~( m; ?# ^! U0 ~: d冬天,人们心脑血管的活动能力会减弱,尤其是老年人,容易诱发心脑疾病。" D8 s9 Z9 a6 C2 b' P2 j, P
美国医学界曾经研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内,钾有增强心脏血液循环的作用。此外,红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物,具有脂质氧化作用,可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集,预防冠心病或中风,有助减少心脏病的发作。
: y4 I( e0 j/ ]& [6 O! H# F03 抗菌杀菌,预防流感
. H, k7 G- t2 u' O红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。日本研究者曾通过实验证明了:红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒丧失活性。
8 t# ~5 I3 p$ N0 h) w降温时人体最容易感冒,经常喝红茶就能起到预防感冒的作用。
0 ?9 \. ]$ g2 ]红茶是非常具有包容性的茶,除了清饮,还可以搭配牛奶、桂圆、红枣等食材。
/ h F, S: E/ ]( n红茶推荐搭配* [/ ~: `5 ?+ {, h$ C: K
牛奶红茶
a+ w* _9 ^, D |; [" }红茶3克、牛奶100克、食盐2克,将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟;红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶,将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌即可饮用。( J2 y N$ A. a5 X" {1 m, F/ Y* w
生姜红茶
& }0 F* U/ J# c0 K准备2-5泡红茶汤;生姜洗净,切成薄片,150毫升沸水中放入4-5片生姜,泡三分钟后;把生姜汤倒入茶汤中,再放入3-5颗冰糖,用勺子搅拌,待冰糖融化,即可饮用。
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+ ?' B! V* r6 E" q* q# a" S黑茶
3 q2 h7 K: v/ v. ^# _" _& n- ]除了红茶,还可以选择黑茶饮用。冬天新陈代谢较慢,运动量少,吃的相对较多,所以容易囤积脂肪。而黑茶有调节人体内循环,增强消化系统生理功效,可清肠、助消化、祛除肠道多余油脂、降低高血脂、高血糖、缓解高血压。因此冬季经常饮用黑茶也是非常有益健康的。
! _- f% c3 O2 ^& a S" M1 r1 `! ~' V; v01 清理肠胃,消油去腻
. g0 s0 |6 K2 @冬天,人们懒得运动又比较喜欢吃肉,体内脂肪容易堆积,肠胃负担重,人容易长胖也容易引起肠胃不适。
% k* Z- n% i* \黑茶被誉为“体内的清道夫”。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等物质有助于人体消化,对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果,不仅可以防止脂肪堆积、消油去腻,还能清理肠道,保持肠胃畅通,容易发胖的人适合来一杯。
: f- H7 p; q3 R2 |02 清除人体内喝酒吸烟带来的毒素
9 q( `6 ]( g( V3 @; ?4 _% v, P9 E黑茶中含有咖啡碱,咖啡碱通过肾促进尿液中的水滤出率来实现利尿功能。咖啡碱对膀胱的刺激作用不仅能够协助利尿,还有助于醒酒,解除酒毒。6 u) [2 H8 I# n4 D; x7 K
另外,黑茶中的茶多酚有很强的吸附作用,能清除抽烟中烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害。非常适合长期抽烟饮酒应酬的人群。
) r& Q5 ` [& c( c. f8 P2 O. C( `除了红茶,黑茶也可以搭配其他的食材饮用。
* g |. ?/ r* V4 s: q. n, A( g黑茶推荐搭配% R6 B/ U' y( e/ f/ a1 e6 \* g
蜂蜜黑茶
3 T- U; p6 D& k7 f) F0 F' a将冲泡好的黑茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。黑茶和蜂蜜搭配,两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是黑茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。这一款适合注重养生的人士。1 Z; _8 `1 W! [* f& W7 }0 K
冬天里喝上一杯热腾腾的茶,可以消除寒冷、帮助提神、促进新陈代谢,还能增强记忆力和开阔思维,为你的漫漫冬日增添许多活力。: k8 U3 y! f( j- v. g( L9 Z7 d
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